Перец острый Красный толстяк
Отличная пряность для кулинарии и консервирования.
- Производитель:
- 0
- Фасовка:0,25 г
- Показать все характеристики
Высокоурожайный среднеспелый сорт. Для открытого грунта. Период от всходов до начала созревания плодов 120-145 дней. Плоды красивой конусовидной формы, пониклые, гладкие, красные. Длина 16-18 см, диаметр 3-4 см.
Относительно устойчив к вершинной гнили. Посев 10-20 марта, высадка рассады 10-20 мая, схема посева 50 х 30 см, уборка урожая 20 июля-30 августа. Урожайность: 2,9 кг/м2.
Вкус острый. В плодах содержится специфическое вещество - капсаицин, имеющее жгучий вкус. Оно возбуждает аппетит, стимулирует работу поджелудочной железы. Используют как приправу к блюдам, в качестве специй при квашении, мариновании и консервировании.
| Размер плода | 16-18 см |
| Срок созревания | Среднеспелый |
| Назначение | Используют как приправу к блюдам, в качестве специй при квашении, мариновании и консервации |
| Грунт | Открытый |
| Фасовка | 0,25 г |